Com maior queijo do mundo, Governo de Minas encerra celebrações
pelo reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco
AMPpress
Com maior queijo do mundo, Governo de Minas encerra celebrações dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal
Evento celebra reconhecimento como Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco
O Governo de Minas Gerais promoveu, domingo (15/12), em Belo Horizonte, o encerramento das celebrações de 2024 pelo reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. O evento contou com a presença do governador Romeu Zema e do vice-governador Professor Mateus, além de diversas autoridades e convidados.
Para marcar a ocasião, foi apresentado o maior queijo do mundo, produzido na cidade de Ipanema, no Vale do Rio Doce. A apresentação ocorreu em frente à Igreja de São Francisco de Assis, na Pampulha, um dos cartões-postais de Belo Horizonte. O queijo, símbolo da tradição mineira, foi cortado e distribuído aos visitantes em um momento de celebração e valorização dos produtores artesanais.
“O Queijo Minas Artesanal é um patrimônio que transcende o alimento; é parte da nossa cultura, da nossa história e do dia a dia de todos os mineiros. Este reconhecimento é uma conquista coletiva que valoriza os produtores e todos os envolvidos na preservação dessa tradição”, destacou o governador Romeu Zema.
Homenagem às regiões produtoras e turismo de experiência
O evento ressaltou a importância das práticas artesanais que preservam os modos de fazer do Queijo Minas Artesanal, transmitidos de geração em geração nas dez regiões produtoras reconhecidas oficialmente. Além disso, o turismo de experiência foi amplamente incentivado, convidando visitantes a explorar as queijarias, os processos de produção sustentável e as paisagens culturais que fazem do queijo um dos maiores símbolos de Minas Gerais.
“Este reconhecimento da Unesco não é apenas sobre o queijo, mas sobre o modo mineiro de viver, que carrega em cada pedaço de queijo a essência da nossa terra e da nossa gente. Estamos celebrando um legado cultural único que une tradição, identidade e inovação”, afirmou o vice-governador Professor Mateus.
Programação cultural e impacto global
A celebração deste domingo também contou com uma apresentação emocionante do violinista e compositor Marcus Viana, que interpretou a canção “Pátria Minas”, escolhida como música oficial da comemoração.
A decisão da Unesco, tomada em 4 de dezembro, durante reunião em Assunção, no Paraguai, coloca o Brasil como referência mundial, sendo o primeiro país a ter um produto da cultura alimentar incluído na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
“Esse reconhecimento é uma conquista monumental. Há menos de dez alimentos no mundo com esse status, e o Queijo Minas Artesanal é o único do Brasil. Minas Gerais, com isso, reforça sua liderança no número de patrimônios culturais mundiais, consolidando sua centralidade na preservação da cultura e da identidade mineira”, enfatizou o secretário de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira.
Calendário de celebrações pelo estado
O evento em Belo Horizonte foi o ponto culminante de um calendário repleto de ações em diversas regiões do estado, iniciado no dia 4/12, data do anúncio oficial da Unesco. Na capital mineira, o Palácio da Liberdade recebeu apresentações culturais, como o Coro Sinfônico do Palácio das Artes, e uma feira da Emater-MG, reunindo mais de 20 produtores de queijos artesanais.
Entre os dias 6 e 14 de dezembro, espetáculos de drones projetaram imagens de queijos, montanhas e outros símbolos da cultura mineira em Belo Horizonte e em cidades das dez regiões produtoras: São Roque de Minas, Diamantina, Araxá, Serro, Serra do Salitre, Santa Bárbara, Patos de Minas, Coronel Xavier Chaves, Uberlândia e Lima Duarte.
Além disso, o Governo de Minas promoveu uma imersão com a participação de 80 jornalistas de todo o Brasil, que visitaram as regiões produtoras e conheceram de perto os processos de produção, as paisagens e os sabores únicos do Queijo Minas Artesanal.
